Киш, Фритата, Кросата

Киш, Фритата, Кросата

Автор: Невяна Кънчева
Издателство: Колхида
Брой стр.: 87
Формат: 20/14/1 см
Тегло: 0.117
Цена: 4.90 лв. (при поръчка през сайта 0% отстъпка)
4.90 лв. (корична цена)
Година: 2012 г.
ISBN: 978-954-672-161-7
бр

Анотация:

Киш, това е печиво, познато от векове. Наричат го още „почисти хладивник“,
защото можете да използвате за него стари парченца колбаси, месо, сирене,
кашкавал, някой и друг поувехнал зеленчук...
Французите го хапват и на закуска, и на обяд, и на вечеря. Еднакво вкусен е и
топъл, и студен.

Фритата - италиански аламинут, е „роднина“ на френския омлет, но за
разлика от него, първо се готви на диска, а след това се запича във фурната.
Можете да я приготвите с най-различни продукти. Разбира се, яйцата са
задължителни, другото условие е да не се използват продукти с високо
водно съдържание. Поднася се веднага след приготвянето, нарязана като
торта.

Кросата – нещо като пай, нещо като тарта, нещо божествено вкусно. Този
прочут специалитет, роден в италианското село, се приготвя от пясъчно
тесто с различни сладки или солени плънки – плодови, шоколадови,
зеленчукови, с ядки, сирена, кремове... Но все пак е по-популярна в сладкия
си вариант – като десерт. Може да е открита или закрита – с решетка от
ленти тесто.’

Етикети


Свързани продукти
Новини
Препоръчваме да прочетете
статии по актуални теми и събития
Библейски тестове
реши тестове, събери точки, спечели книги