Изкуството на старата старата българска кухня - Кулинарното наследство на XIX век

Изкуството на старата старата българска кухня - Кулинарното наследство на XIX век

Автор: Елена Кръстева, съставител и бележки
Издателство: Лист
Брой стр.: 336
Формат: 20,6/13,5/3см
Тегло: 0.300
Цена: 20.00 лв. (при поръчка през сайта 0% отстъпка)
20.00 лв. (корична цена)
Година: 2018 г.
ISBN: 978-619-7350-28-9
бр

Анотация:

"Конопида със сирене", "Спаранги Louis XV" или "Омлета с домати" са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чийто рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България,но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.’

Етикети


Свързани продукти
Новини
Препоръчваме да прочетете
статии по актуални теми и събития
Библейски тестове
реши тестове, събери точки, спечели книги